我們都知道啤酒的釀造分為糖化和發酵兩大步驟，糖化又可以細分成糖化、過濾、煮沸與漩沉四個程序。經歷過煮沸這一階段，麥汁并非如你所想的那般清澈。實際上，煮沸結束后麥汁中會形成許多絮狀熱凝固物，我們必須在麥汁進發酵罐之前將其去除，這便是麥汁回旋沉淀的目的。...

添加酒花的大學問。...

山東天泰啤酒設備有限公司在這次表彰中，榮獲了“創新發展先進企業”和“優秀組織獎”兩項獎項。...

作為精釀啤酒行業的創業者，您將做出的最重要的決定之一就是根據您的需要選擇合適的釀造設備。不說全球，國內的啤酒設備廠家就百花齊放，如何來比較眾多啤酒設備廠家？哪家最好或最適合你？。 在此文中，我們將討論在對啤酒設備廠家進行評估和排名時要考慮的一些關鍵因素。...

如果有人既是啤酒愛好者，又想創業，那么精釀啤酒這個行業應該是首選之一。但是懂啤酒和經營一家店的差距可不小，今天天泰就來和大家說一說精釀啤酒創業都要走哪些路。...

啤酒廠設備的成本可能會因一系列因素而有很大差異。在本文中，我們將探討影響一套啤酒廠設備價格的關鍵因素。...

精釀啤酒設備的配置型號有很多種。開辦一家啤酒廠需要大量的資本投入，而一次性購買所有必要的設備可能會讓人望而生畏。然而，并不是所有設備都必須在一開始就全部購買。很多客戶在剛剛開始經營時只購買滿足他們釀造需求的設備，隨著啤酒廠的發展和利潤的增加，再擴大設備規模或添加更先進的設備。今天，讓我們一起了解開辦一家啤酒廠所需的必備釀造設備。...

在本指南中，我們將覆蓋不同規模啤酒廠所需的設備，從小型精釀啤酒屋到大型商業啤酒廠，幫助您做出明智的決策。本文內容關于酒吧精釀啤酒設備的選擇。...

具體的發酵罐大小選擇和數量的選擇必須要與啤酒廠的釀造計劃結合在一起考慮。...

無論是出于工藝的角度，還是對多批次需求，具有更好的控制能力、可擴展性、多功能性和加熱速率的蒸汽加熱是最佳選擇。使用蒸汽時，可以同時加熱糖化罐、煮沸罐和熱水罐，當每天需要進行多次釀造時，這一切都會有所幫助。前期的成本通過后期更低的維護成本和節省的時間成本和人力來償還，也讓釀造更加輕松。...

在開始釀造任何啤酒之前，清潔罐是最重要的事情之一。當新設備到達你的啤酒廠時，我們已經在工廠中將不銹鋼鈍化，它看起來應該很不錯。但在運輸途中油、灰塵、污垢和碎屑可能會殘留在新不銹鋼上。你必須知道如何正確清潔它們以確保你的啤酒設備能達到釀造的衛生要求。這里有一些關于如何清潔新的啤酒設備的提示。...

我們的設備內部：整體酸洗和鈍化處理，內部無死角拋光至0.2?0.4μm。外部：外包油膜拉絲板面保護，焊縫進行拋光處理。...

我們認為，便于檢查、便于清洗、合理利用空間是評價啤酒發酵罐液位的三大標準。我們的發酵罐和清酒罐常配置的液位計有PE和玻璃兩種材質。今天向大家介紹PE材質的液位計。...

沒有安裝CIP系統的啤酒廠應該如何來進行自己啤酒設備的清潔，又該使用哪些清潔劑？在本簡短指南中，我們將討論啤酒廠常用的標準清潔工藝。...

并非所有啤酒釀造設備都要在第一次釀造時一步到位，我們的很多客戶在初創階段所購入的設備只需滿足自己的釀造需求，在后期通過銷售啤酒的利潤再擴建、或添加使釀造更高效更智能化的設備。今天天泰設備帶你了解，開辦一個啤酒廠所必須的那些釀造設備。...

3D 圖紙：將我們的設計階段提升到一個新的水平...

如果你購買的啤酒設備即將派送，恭喜你們！我們無法參與所有客戶的安裝現場，特別是現在因為口罩的原因。所以天泰整理了一份全面的清單和流程大綱，提供給我們的客戶，竭盡全力確保你們在當天能做好準備。...

比爾森啤酒 產于捷克斯洛伐克的比爾森。當地水質好、硬度很低，酒花的香味極好。采用優質二棱大麥，以下面發酵法生產。特點為色澤淺黃，泡沫好，酒花香味濃，苦味重而不長，口味醇爽，是...

啤酒中存在多種抗氧化物質，如從原料麥芽和酒花中得到的多冊或類黃酮，在釀造過程中形成的還原酮和類黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是減少氧自由基積累的最好的還原性特質。...

中國人最早自建的啤酒廠...

啤酒的起源與谷物的起源密切相關。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。公...

要生產真正質量要求的原漿啤酒，首先要保證有良好的環境衛生。在這個過程中，如何控制各個環節的雜菌污染是首要問題。下面小編為大家詳細介紹小型啤酒設備的無菌釀造環境。 　　1.設備環境 　　(1)車間門窗必須...

2021北京國際精釀工坊啤酒展覽會，4月14日正式開幕。來自全國各地的精釀愛好者及受邀參展的精釀啤酒品牌、啤酒釀造裝備、啤酒生產運輸包裝教育產業鏈、及原材料供應等各領域...

精釀啤酒廠環評問題一直是廣大精釀項目重大關注問題。每年都有很多啤酒項目的投資者咨詢我們關于怎么建設啤酒廠的SC和啤酒廠環評的相關問題。關于建設中小型啤酒廠...